Trào ngược dạ dày thực quản nên ăn gì?

Bệnh trào ngược dạ dày thực quản là một bệnh về đường tiêu hóa, do đó vấn đề ăn uống có ảnh hưởng trực tiếp đến bệnh trào ngược dạ dày thực quản. Nếu chúng ta sử dụng thực phẩm có hại cho hệ tiêu hóa, nó cũng sẽ gây ra các bệnh khó chịu. Vậy nên hãy sử dụng các thực phẩm sau đây:

【Nên ăn đỗ đậu các loại thực phẩm giàu chất xơ】
Đây được xem như một loại thực phẩm đa năng, nó không chỉ được các chị em phụ nữ sử dụng để làm đẹp mà còn rất tốt người bị bệnh tim mạch và những bệnh nhân bị chứng trào ngược đạ dày thực quản. Dùng yến mạch vào buổi sáng vừa cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào lại vừa giúp hấp thụ tốt lượng acid dư thừa sau một đêm ngủ dài do có chứa nhiều chất xơ tự nhiên.

【Bánh mỳ】
Từ lâu, bánh mì luôn được xem là người bạn tốt của dạ dày. Không những tốt với dạ dày mà nó còn là siêu thực phẩm cho người bị trào ngược dạ dày thực quản. Do có khả năng hút “acid” giúp làm giảm lượng acid trong dạ dày, hạn chế các thương tổn do những acid này gây ra cho dạ dày. .

• 

【Gừng và Nghệ】
Từ xưa đến nay người ta vẫn sử dụng gừng và nghệ như một loại gia vị không thể thiếu trong một số món ăn và được sử dụng khá thường xuyên. Nhưng không có mấy người biết đến những tác dụng đặc biệt của nó đối với bệnh trào ngược dạ dày. Do có đặc tính chống viêm tự nhiên nên gừng và nghệ được sử dụng nhiều để chữa các bệnh về tiêu hóa. Ngày nay, các nhà khoa học còn nghiên cứu và chiết xuất thành công hoạt chất nano curcumin từ nghệ vàng bằng công nghệ nano giúp tăng hiệu quả điều trị bệnh của nghệ lên gấp 40 lần so với sử dụng nghệ tươi hay tinh bột nghệ thông thường

• 

【Dưa hấu hoặc dưa gang】
Do khả năng trung hòa axit dư thừa trong dạ dày, nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng dưa hấu và dưa gang cho bệnh nhân bị trào ngược dạ dày thực quản riêng hoặc bệnh dạ dày nói chung . Đây là nguồn vitamin tốt cho cơ thể và có thể cải thiện chứng ợ nóng trong bệnh trào ngược dạ dày.

• 

【Cháo bột yến mạch】
Đây được xem như một loại thực phẩm đa năng, nó không chỉ được các chị em phụ nữ sử dụng để làm đẹp mà còn rất tốt người bị bệnh tim mạch và những bệnh nhân bị chứng trào ngược đạ dày thực quản. Dùng yến mạch vào buổi sáng vừa cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi dào lại vừa giúp hấp thụ tốt lượng acid dư thừa sau một đêm ngủ dài do có chứa nhiều chất xơ tự nhiên.

• 

【Sữa】
Sữa giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể và có khả năng làm bão hòa acid trong dạ dày hơn nữa nó lại rất dễ tiêu hóa. Vì vậy với những người bị trào ngược dạ dày thực quản sữa có tác dụng rất tốt. Tuy nhiên cần lưu ý không nên uống sữa vào lúc vừa ngủ dậy hay lúc bụng rỗng. Tốt nhất, dù người có bệnh hay không có bệnh cũng nên uống sữa vào khoảng 2h sau khi ăn. Nên uống sữa ấm, lạnh quá hoặc nóng quá đều không tốt cho bạn.

• 

【Tránh cà phê, thuốc lá, bia】
Cà phê, thuốc lá hay rượu bia hay các chất kích thích nói chung có khả năng làm giảm các yếu tố bảo vệ cho thực quản, và tăng các yếu tố tấn công, tăng tiết cortisol khiến tình trạng trào ngược dạ dày thực quản trầm trọng hơn. Cortisol không chỉ gây tăng tiết acid HCl, pepsine mà còn làm giảm tiết chấy nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày.

【Tránh đu đủ xanh】
Đu đủ có chứa papain, có tác dụng như pepsin trong dạ dày: loại bỏ các tĩnh mạch protein từ thịt và làm mềm thịt. Do đó, dù ăn sống hay nấu chín, đu đủ không tốt cho dạ dày, phá hủy thực quản nhanh hơn.

【 Tránh muối 】
Muối không những không tốt đối với bệnh như: thận, huyết áp cao, tim mạch… mà ngay cả bệnh trào ngược dạ dày thực quản cũng thế. Nó là một trong nhiều tác nhân gây ra trào ngược dạ dày. Chính vì vậy khi bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản, các bạn nên hạn chế dùng muối hoặc ăn nhạt chút.

【Hạn chế những đồ ăn nhiều chất béo, dầu, mỡ】
Thức ăn nhiều chất béo sẽ khiến dạ dày khó tiêu và tăng áp lực cho dạ dày. Dạ dày trướng sẽ tăng áp lực lên cơ thắt thực quản dưới. Thời gian tiêu hóa thức ăn cũng lâu hơn khiến quá trình tiêu hóa thức ăn bị chậm lại gây khả năng trào ngược dạ dày thực quản.

【Kiêng các loại đồ ăn, thức uống có chứa nhiều acid】
Cam, chanh… là những loại quả chứa nhiều acid, chua không tốt cho dạ dày vì nó làm acid trong dạ dày nhiều hơn dễ gây viêm loét dạ dày và làm căng thẳng tình trạng trào ngược.

Hiệu quả của việc áp dụng các kỹ thuật tự nhiên này sẽ phụ thuộc thể chất của từng người. Gặp bác sĩ nếu bạn bị bệnh, hỏi dược sĩ về thuốc và hỏi bác sĩ dinh dưỡng để chăm sóc sức khỏe tốt hơn.